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550g 爆上げやん!

2015/10/21 Wed

一昨日の予告編のが昨日




さて、火遊びの奥は深いわぁ~


















このセッティングだが見直しを検討ちゆう~




















なぜなら火つけがむずいのだ。





















たまに酸っぱいもあるし



炭、紙、槇 から


炭、槇、紙 の順にしてみる




















この煙突システムにはフィルターがあるので



燃えた紙が舞い上がるということは無いだろうと


















豚さんだわ
















蓮根さんだが輪切りじゃなく縦切り
















鶏の練り物、魚と鶏?



















前線部隊の陣容だぜぇ~
















川の字に寝んねしゅる

















トリオで寝んねしゅる


















いきなり豚さんが蓮根さんに!


















思った通りの美味だわ















蓮根の豚さん巻き~













連続して覆いかぶさる豚さん















練り物の焼きは想像通りの味



まぁ~強いてリピートは無いなぁ~


















このコラボが旨し!

















このコンビも列強のコラボだぜぇ~

















シャキシャキと豚さんの脂がまいう~















キムチの辛さと豚さんの甘さがやみつきぃ~















いよいよ、ピッツァ釜の投入だぜぇ~

















こうセッティングして















輻射熱をカバーする銅板のカバー

















企画通りの出来栄えだが
















下火が強過ぎるようだわ















二枚はどうかな?

















さぁ~ワクワク感がぱねぇ~















ん、いいんじゃねぇ~

















下火調整アダプターを装着しての改善さぁ~

















ソーセージなんかトッピングして



















暑さと蒟蒻畑で戦いながら
















熱々のピッツァ、旨し!















ソーセージの前焼きトッピングで改善さぁ~
















銅の反射板もいい焼き色
















トッピングはサラミの方がと


次回への改善策を
















ナポリのピザ釜に劣らぬ焼き加減が素敵
















ええ仕事しましたわぁ~
















夜の団欒は飴ちゃん達と



からの~































生大根めし&出汁巻き&味噌汁~




\(^o^)/





ミニミニピッツァ大作戦も大成功!



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プロフィール

銀ちゃん

Author:銀ちゃん
.

お酒はやめれないと思い込んでたし

やめるつもりもないと思ってましたが

美味しんぼも結末が糞にしかならないという事実に

日本酒に合うわぁ〜刺身とか・・

ワインはもともとあんまり呑まないけど

サイゼリアではダブルデカンタだったけどさ

すべては刷り込みによる思い込みだったわ

今は美味しいもの食べて苦しい満腹感よりも

快便の快楽に酔いしれるほうが快感〜

目的も手段もすべては糞になるだけと

悟った・・・・・

おっさん。。。


(`・ω・´)

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